客家艾糍粑

每逢清明前，嘴里便想吃点艾糍粑（鼠曲草）这个是春天的味道，也是家里的味道。好吧~我们来记录一下。

用料  

客家艾糍粑的做法  

1. 艾草〈鼠曲草〉煮开，放凉水中清洗干净。

2. 榨汁机或料理机加少许水打碎。

3. 第三步：把榨碎的艾草连汁水放锅中煮开加50克红糖混入搅拌均匀，这时候就可以放入两种粉混合，加入油20克揉搓光洁柔软。

4. 取40克粉团开始包制。圆形，饺子形的…只要你喜欢🤗。

5. 包好拉~

6. 凉水入锅蒸10分钟。

7. 可以开始吃了😍🌻

8. 我今天的馅儿是甜甜的（花生炒香去皮压碎+炒香的芝麻+紅糖混合；又快又简单！🍀🍀🍀春天的味道。