艾草糍粑卷
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用料
糯米粉 | 110克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 10克 |
馅料:花生碎 芝麻 白糖 椰蓉 葡萄干 | |
水适量 |
艾草糍粑卷的做法
新鲜艾草捣碎,料理机没在这边,所以用土法子了,你们用破壁机料理机都行。
除馅料外所有材料混合
逐渐加入艾草汁,混合成这个状态的粉浆就可以了。
平底锅抹油倒入粉浆抹平,两面煎熟。喜欢香脆口感的可以煎到微微焦黄。
馅料全部混合好均匀铺在艾草糍粑上。
带手套卷起,稍微晾凉后切断。
我还撒了点黄豆粉。
艾草驱瘟疫抗病毒,这个春天,必须反复盘它(*^ω^*)
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