艾草青团（艾叶糍粑）
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![艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图]( "艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图")
艾草的清香，软糯好吃
用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 艾叶 | 一斤 |
| 白糖 | 50克 |
| 黑芝麻 | 50克 |
| 黄豆粉 | 50克（可省略） |
| 芝麻油 | 10克 |
| 碱 | 3克 |
艾草青团（艾叶糍粑）的做法
水烧开放入艾草，加少量碱（或者小苏打）是为了保持艾草的绿
![艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第2张]( "艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第2张")
用手一捏就烂，说明煮好了，沥干水
![艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第3张]( "艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第3张")
加入糯米粉，揉搓均匀无颗粒，揉的越久越有嚼劲
![艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第4张]( "艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第4张")
我是用了白糖和黑芝麻加黄豆粉，要是没有黄豆粉可以不发！
![艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第5张]( "艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第5张")
包裹好后放入蒸锅，蒸15分钟左右，让它熟透
![艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第6张]( "艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第6张")
出一点点芝麻油抹在手上 一个个把它揉搓不粘连，用保鲜膜装起来
![艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第7张]( "艾草青团（艾叶糍粑）的做法步骤图 第7张")
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