艾叶糍粑青团
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用料
糯米粉 | 500克 |
中筋粉 | 150克 |
新鲜艾叶 | 300克 |
红糖 | 适量 |
花生 | 适量 |
艾叶糍粑青团的做法
新鲜艾叶回来泡水洗干净 放锅里开水煮五分钟
艾叶煮好后放料理机打成浆
艾叶浆放锅里要加适量清水煮
加适量清水打成浆糊状艾叶放锅里加一勺白糖和适量糯米粉煮沸 然后加入糯米粉和面粉中揉成面团
我包了两种馅料 一种甜的红糖加花生 另一种咸味的 猪肉粒➕梅菜加花生馅 我个人更喜欢吃咸的 蒸十五分钟
这个是花生猪肉梅菜咸
红糖花生馅
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