青团，清明果，艾叶粑粑
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在老家从来没有人做过这种美食，来深圳才知道原来艾叶这种东西还是可以吃的，所以就学着做来吃，还不错，有惊喜
用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 粘米粉 | 200克 |
| 食用碱 | 5克 |
| 腊肉 | 150克 |
| 油豆腐 | 100克 |
| 红薯粉 | 100克 |
| 艾叶 | 250克 |
| 蒜叶 | 50克 |
| 姜 | 1片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
青团，清明果，艾叶粑粑的做法
腊肉剁碎，油豆腐切小块，粉条开水泡发后切短，蒜叶切好，腊肉放锅里炒出油后加入姜末，一次下粉丝，油豆腐，放生抽，耗油，鸡精（因为腊肉是咸的，所以不用放盐）起锅时放入蒜叶，馅料炒好
![青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第2张]( "青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第2张")
艾叶择好洗干净
![青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第3张]( "青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第3张")
锅里加水，加食用碱，水开放艾叶，煮烂，捞起放入调粉的盆里
![青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第4张]( "青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第4张")
把糯米粉，粘米粉艾叶一起揉至光华，不沾手
![青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第5张]( "青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第5张")
分成小剂子，分别包馅料
![青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第6张]( "青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第6张")
水开上锅蒸20分钟
![青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第7张]( "青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第7张")
颜色超级好看，引起极度舒适感
![青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第8张]( "青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第8张")
好吃又好看
![青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第9张]( "青团，清明果，艾叶粑粑的做法步骤图 第9张")
小贴士
不爱吃甜的，所以包了咸的，喜欢吃甜食的可以包点糖和芝麻馅的
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