清明果艾糍

英德特色美食

用料  

清明果艾糍的做法  

1. 1、开水放艾叶加一勺灰水煮烂，2、捞起艾叶过水冲一下洗去苦味，3、冲洗后放进破壁机打烂艾叶后加糯米粉和一勺灰水拌匀，适量加水，揉团光滑，4、取适量面团包馅收口，放进锅里煮开即可。

2. 煮好涂油，防止粘黏。