温州麦条儿

想念童年时代的味道

用料  

温州麦条儿的做法  

1. 放入面粉鸡蛋

2. 揉成团，醒30分钟

3. 擀开厚度约0.3cm厚

4. 切成一段一段，宽约0.5cm。锅中放水，煮开放面煮3分钟。捞出过冷水。

5. 倒油放肉咸菜土豆，放水。煮至土豆快熟。放面。

6. 一碗麦条儿完成