家庭炒凉粉

用料  

家庭炒凉粉的做法  

1. 材料适量

2. 凉粉切块，葱姜蒜切好备

3. 油热加花椒翻遍，花椒出香味加入葱姜蒜炒香，加入适量老抽，倒入凉粉翻炒均匀，加入适量水（水量大约是凉粉的一半）盖好盖子，中途看水量

4. 好了，美味出锅。

小贴士

喜欢底部有焦皮的，中间少翻动凉粉就行。