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湘西粉糍粑,电话:15074592732龙潭粉糍粑,合田粉糍粑

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湘西粉糍粑,电话:15074592732龙潭粉糍粑,合田粉糍粑的做法步骤图

(“腊肉芯”糖油麻芯两种产品)湘西特产雪峰山活水杨氏粉糍粑由特产白丝糯——糯米。精选湘西特产腊肉和糖油麻野生艾叶加工制作而成,其口味独特,香,软,湘西的土话就是“恰(吃)”一个恰不饱,恰两个恰不好,恰三个刚恰好,恰四个才得饱。充分说明了这个粉粑的味道。食用方法:加热后方可食用,可放电笼里蒸一下,拨开叶子煎炸都可以。看个人的喜好去食用。联系电话:15074592732

用料  

桐叶
白芝麻
红糖
米粉
秋天鲜艾草

湘西粉糍粑,电话:15074592732龙潭粉糍粑,合田粉糍粑的做法  

  1. 1. 红糖芝麻捣碎,做成馅

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  2. 2. 鲜艾草叶洗净剁的很细(搅拌机)尽量挤去汁水

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  3. 3. 将艾叶末与糯米粉适量水混合揉成面团,包入馅料,做成方形厚饼状

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  4. 4. 抹油,用桐叶将粉糍粑裹两层,蒸熟即可。最好用桐叶,桐叶的香味会浸入糍粑,没有就用粽叶。

    湘西粉糍粑,电话:15074592732龙潭粉糍粑,合田粉糍粑的做法步骤图 第5张
  5. 蒸熟后,稍等冷却放可食用。

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