木薯粉糍粑

小时候的味道，这个是木薯粉哦，不是木薯淀粉呢。
口感Q一点，跟糯米粉的软糯不是一个感觉哦(´-ω-`)

用料  

木薯粉糍粑的做法  

1. 木薯粉适量放面盆备用，烧开一壶开水，然后边用筷子搅拌边把开水到木薯粉里

2. 搅拌成絮状，然后趁热揉搓，把干粉都揉进去

3. 揉成光滑的面团

4. 准备好馅料，可以用红糖拌椰子丝，然后用油小火炒一下，也可以用糖花生，也可以用大头菜香葱猪肉木耳的

5. 揪个小ji子，包入馅料，捏好口

6. 放在蒸帘里准备蒸

7. 大伙蒸十几分钟看见发大就好了

8. 出锅啦，捡到碟子里

9. 咬一口很好吃哦。凉了口感会更Q一点，热的时候比较软一些

10. 还可以煎来吃哦，很香哦。

小贴士

注意：一点要用开水哦，凉水会失败的。