糍粑,椰子糍粑,椰子bua
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用料
椰子丝 | 1个 |
糖 | 200克 |
糯米粉 | 500克 |
水 | 250克 |
糍粑,椰子糍粑,椰子bua的做法
椰子破开刨丝,
锅内少许油,放红糖,白糖,把椰子丝炒干。不干不好吃。
炒到发亮,干干的。就可以了,甜一点没事,因为皮没有味道。
糯米粉,凉水,活成团。
擀平
包馅料。
捏圆○
铁盘抹油,一定要多一点油。熟了以后会很粘。油多就不会粘。
上锅蒸10-12分即可,外皮熟了就好。内陷是熟的了。
开盖看熟不熟都可以,没事,不像包子不能开盖。这个不会塌。
开吃,简单快手,谁都能做。地道海南小吃,椰子糍粑。椰子bua。
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