擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑
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一大锅糯米饭🍚做了甜糍粑，椒盐糍粑，还有糯米锅巴，每一个都是老少皆宜，开心。
用料
| 糯米 | 一碗 |
| 水 | 一碗 |
| 盐 | 1.5克 |
| 花椒粉 | 0.5克 |
| 芝麻油 | 3克 |
| 植物油（煎糍粑时用） | 5克 |
擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑的做法
米水比1:1，电饭煲正常煮饭模式，跳灯后焖20分钟
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拌入盐，胡椒粉，芝麻油，搅匀
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用擀面杖捣10分钟，报团粘稠，放盘子里晾到表面干燥
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等到第二天，平底锅里放植物油，煎至两面金黄
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又香又脆
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小贴士
煎的时候用中火，厚底平锅最好
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