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秋冬进补简易羊肉汤(老中医给的方子)

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秋冬进补简易羊肉汤(老中医给的方子)的做法步骤图

天渐凉,让身体差的我有点抗不住瑟瑟发抖,酱紫的情况持续了几年,直到去年跑去看退休中医调月事,他给我了这个药膳方子(给了2道,这是其中1个)。中药+药膳,忌口了一整年的凉白开,手脚暖(。・ω・。)啦啦啦!!现在它变成了我们家秋冬进补常用良方。也是便当族的小欢喜。
我经常酱紫干,晚后,扔锅里炖上,搞完家务做完面膜,关火,第二天热一下,焯个青菜,粗粗炒个饭,背单位,中午以汤就饭,再打个盹,温暖整天的心情。别看下了“药”,是真的好喝。别看外卖很好,一样的价格,自己带饭,那才是真的好,毕竟身体是自己的。背饭时,忽然想起,好久没更新了,顺手拍的,再不更新,被人剁了✧\ ٩( ‘㉨’ )و //✧

用料  

羊肉 500克
白萝卜 1条
当归 10克
适量

秋冬进补简易羊肉汤(老中医给的方子)的做法  

  1. 方子的份量不是固定的,中国人的菜色,从来都是因人而异,“你喜欢羊肉多些,我喜欢萝卜多些”,所以没什么强求的,佛系佛系……选材才是重点:羊肉,不选再肥的,羊腿或者略带肥膏的好些;萝卜选择重手的,直身的,当然,如果你能找到乡下土特产店,水质好的地方出来的萝卜更好!羊肉不用焯水,直接熟,膻味跟羊的品种和它吃的东西有关。我购入的渠道是当地新疆烤肉店(兼卖羊肉)做了十几年的档口买的。不太建议到超市买,好的、新鲜的东西,第一手来源从来都在市场,要么就是那种专卖家乡食品的小店,周末多上市场溜溜弯,人生有惊喜。

    秋冬进补简易羊肉汤(老中医给的方子)的做法步骤图 第2张
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