电饭煲披萨-少油少盐,非常健康。
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想做披萨没烤箱?没关系,有它就搞定!
用料
面粉 | 100g |
白糖 | 10g |
酵母 | 2g |
盐 | 2g |
玉米油 | 5g |
脆皮肠 | 2根 |
洋葱 | 25g |
彩椒 | 30g |
熟玉米粒 | 30g |
小番茄 | 30g |
马苏里拉芝士碎 | 45g |
电饭煲披萨-少油少盐,非常健康。的做法
盐、砂糖、玉米油倒入碗中,筛入面粉,放入酵母。
一点一点加入温水,边加边搅拌,直到没有干粉成絮状时,用手揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜,放置温暖处,发酵至2倍大。
小番茄、脆皮肠切片,洋葱、彩椒切丁备用。
发酵好的面团取出,擀成圆形饼状。
将擀好的饼皮电饭煲内胆中,用叉子扎小孔,防止面饼回缩。(电饭煲底部可刷层薄油)
撒入脆皮肠、洋葱、熟玉米粒、彩椒,放上小番茄,撒入马苏里拉芝士碎。
启动蒸煮or炖煮or煮饭功能,加热20-30分钟即可。(根据饼的薄厚调整时长)
过程中千万别按耐不住揭开锅盖看哦,取披萨的时候可以把电饭煲内胆倾斜,用木铲轻轻辅助一下就能取出享用啦~
小贴士
关于馅料配搭 —— 可以按照自己的口味喜好自行搭配。
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