油泼面超简单主食少油少盐健康家庭款
来源:菜肴屋 阅读:2.54W 次
妈妈的油泼面超级好吃,外面卖的又油又咸,我口味淡吃不了,赶紧找妈妈学来,这个方子超简单上手快,小白都能操作!中原女孩子必备技能!
用料
面条 | 刀削面或者圆面条都可以 |
葱 | 1根 |
蒜 | 1颗 |
生抽 | 1勺/碗 |
盐 | 小半勺/碗 |
醋 | 1勺/碗 |
鸡精 | 小半勺/碗 |
小青菜 | 上海青、油麦菜、菠菜啥的都可以 |
辣椒面 | 吃辣就放不吃就不要 |
食用油 | 适量 |
油泼面超简单主食少油少盐健康家庭款的做法
葱、蒜剥洗干净,如图切碎。
准备面碗,依次加入:葱花、生抽、陈醋、盐、鸡精
…
加入酱牛肉片,一碗的基础配料就ok了。
根据个人口味每一碗单独调,小朋友的可以不放鸡精哦。
我超级喜欢我家这套面碗!太好看了!大还厚实,质感超好!水开下面条,面快煮好时可以上锅烧油备后面用。
煮好面条沥水捞进碗里
青菜焯水(也可以在煮面条时一起焯)
依次放入青菜、蒜末、辣椒干料。
(可以买火锅辣椒干料,不辣)烧热的油,准备油泼。
淋油小心哈,小朋友吃可以少淋一些
肉和料都在下面,拌一拌就ok啦!
😄
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