简单方便少量食材却美味的油泼面
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以前下馆子老吃臊子面,后来同事吃的油泼面,一尝就心水了,爱吃面条的我一定要学会它,从表姐那学来的,自己觉得还不错,虽然不是那么正宗,但是吃的自己喜欢高兴
用料
宽面 | 自己能吃的量 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
辣椒面 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
油菜 | 3棵 |
油 | 适量 |
简单方便少量食材却美味的油泼面的做法
碗里放上醋和生抽各两勺,口味重的多放就可以了。
油菜焯熟捞出备用
面条煮熟捞出放在搁好醋和生抽的碗里
放上油菜,蒜和辣椒面(根据自己的口味增减)
浇上热油即可。
拌匀食用。既美味又省事
小贴士
我不喜欢吃黄豆芽所以没放。里面应该加入焯熟的黄豆芽,喜欢吃的可以加。我比较依照自己的口味
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