超简单美味的炒方便面

简单，易做，不翻车

用料  

超简单美味的炒方便面的做法  

1. 准备好材料，若是一个人吃，一包方便面，一个鸡蛋足矣！
   

2. 鸡蛋打散，加一点盐，2滴白醋，去腥也更嫩，鸡蛋用筷子炒散，凝固即出锅备用

3. 水开下方便面，煮至七八成熟

4. 捞出，过凉水，沥干水分备用

5. 大蒜爆香后挑出来，不要，只要蒜味

6. 下葱白爆香，迅速下火腿翻炒个10几秒

7. 下油菜，翻炒十几秒

8. 下方便面，翻炒均匀

9. 开始调味，加2勺生抽，0.5勺老抽，1勺蚝油，0.5勺香油，0.5勺糖，0.5勺醋，1勺老干妈，翻炒均匀，用2双筷子搅拌一下也行

10. 搅拌均匀下鸡蛋，尝尝咸淡，我没放盐了，我觉得咸味够了，把鸡蛋打散翻炒均匀

11. 放鸡精，葱花，关火，翻炒均匀，出锅

12. 好吃的炒方便面就完成啦✨✨✨

小贴士

1.按照步骤直接炒，不用停留很久
2.一人份调料减半