秒杀路边摊的炒方便面,超级简单
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
从小到大离不开方便面,天天吃就腻,好多天不吃想😂😂泡着喝,煮着喝,干吃,都是心头爱,但是更推荐这款炒的方便面,有点甜,更多的是麻,自己一个人,或者晚上当宵夜真的是不二选!
这次做的是一个的量。青菜自己喜欢什么就放什么,家里有啥青菜就用啥。😂
用料
方便面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
油菜 | 2颗 |
胡萝卜 | 1/3根 |
番茄酱 | 2勺(16克) |
花椒油 | 一勺半(12克) |
酱油 | 半勺(4克) |
耗油 | 1勺(8克) |
盐 | 3克 |
秒杀路边摊的炒方便面,超级简单的做法
准备好所有的食材,蔬菜洗干净。
方便面开锅煮半分钟捞出来过凉备用。
锅中热油,把鸡蛋倒进去,快速翻炒,关火,用余温炒熟,这样做出来的很嫩。胡萝卜切丝,锅中热油,把油菜和胡萝卜丝放进去,大火炒软。
炒软后,番茄酱,酱油,耗油,盐和花椒油倒进去,翻炒均匀,放鸡蛋和方便面,快速翻炒,一定要快,要不然容易粘锅。
平常我煮着吃,一袋喝不完,炒着吃一袋吃光光!
小贴士
炒的时候一定要大火快速翻炒,小火容易粘锅还不容易熟。
喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
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