美味肉夹馍!
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简单方便,好吃。
用料
面粉 | 400g |
酵母粉 | 5g |
猪肉 | 500g |
青椒 | 2个 |
葱香菜若干 |
美味肉夹馍!的做法
400g面粉加210g水,5g酵母活匀,常温醒发一小时。
将猪肉切大约五厘米的块,水煮五分钟后,加入姜片,葱段,两羹匙酱油,两羹匙老抽,一小勺黄豆酱,加水没过肉两厘米,煮约三十分钟。
将煮好的肉切碎,青椒切碎,加入香菜碎混合,再加入两勺肉汤。馅料就做好了。
醒发好的面揉成长条,分12份,每份稍微擀扁,放入平底锅中,每面约5分钟就好了。将馍馍中间切开,加入馅料,还可加蛋和青菜,大功告成了!
图片少了点,有时间好好拍一次再发,来个成品图吧!
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