极简版美味肉夹馍
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用料
猪肉 300g | 面粉250g |
酵母4g | 洋葱青椒适量 |
冰糖3颗 | 味极鲜 |
酱油 | 姜葱适量 |
料酒(白酒) | 八角3颗 |
极简版美味肉夹馍的做法
将酵母加入适量温水,搅拌均匀,倒入面粉中
将面团放置容器中覆盖上保鲜膜,等待70分钟左右
面团发酵大概2倍大的样子
两面团分成4到5份,在上表面刷点油,静置10分钟
将面团拉长并且卷一下
将卷好的面团用擀面杖擀一下,放入电饼铛
表面焦黄是便可取出
将调料以及葱姜放入高压锅中,腌制15分钟,加入适量温水,30分钟以后就可以关火喽
加入青椒和洋葱口感会更好呦
开吃喽
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