山头黄鱼一温州家乡烧
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这种烧法往往也能够突破自己从记忆里翻寻曾经熟悉的味道,做法简单易浇。
用料
黄花鱼 | 1条 |
食用油 | 25克 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 5片 |
白糖 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 小许 |
料酒 | 3勺 |
醋 | 适量 |
葱 | 1根 |
山头黄鱼一温州家乡烧的做法
锅烧热放入食用油,加姜片,蒜片爆香后放入鱼煎至金黄放入盐醋焖片刻放入白沙糖,蚝油,料酒,酱油,加点水煮2分钟放小葱味道盛盘上桌。
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