不用焯水酸辣白萝卜

在闷热的夏天，喜欢吃白粥送各种小菜，咸菜吃太多不好，所以自己用各种新鲜蔬菜炒酸辣，哈哈哈，一餐能吃三碗粥

用料  

不用焯水酸辣白萝卜的做法  

1. 萝卜洗净，切片再切丝，大丝，不要太细，细了不脆，

2. 切好加点盐用手抓软，如果放盐多了就冲下水，我是吃得淡的，所以都会冲过水，重口味不用冲

3. 热锅，放油，蒜米爆香，下萝卜，翻炒几下，放醋，耗油，酱油，白糖继续翻炒，炒至白萝卜变色变软就可以啦，喜欢吃辣就放辣，不喜欢可以不放，放多少量按自己口味哈😄