不用焯水的凉拌紫甘蓝
来源：菜肴屋 阅读：1.61W 次
炎炎夏日，酸酸甜甜脆脆的口感，最适合不过了！
用料
| 紫甘蓝 | 一个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 陈醋 | 2.5勺 |
| 鸡精 | 少许 |
不用焯水的凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝洗净切丝，放入少许盐拌均匀，放置15分钟
![不用焯水的凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第2张]( "不用焯水的凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第2张")
紫甘蓝经过盐腌15分钟会变软，还会出点水，这时把水去掉。加入白糖，鸡精，酱油，陈醋，芝麻油拌匀即可！喜欢吃辣的朋友可以放点指天椒哦。夏日炎炎，可以放到冰箱冷藏，口感更佳哦……！
![不用焯水的凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第3张]( "不用焯水的凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第3张")
小贴士
记得紫甘蓝是不用焯水的😉
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