冰镇杨梅汤（纯甜版）
来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
无敌好吃，每次做两公斤杨梅，放软冷冻室，一天一碗，夏天的快乐源泉。愿意剥荔枝的话，可以在杨梅煮了半小时后后加，不要煮太久
用料
| 杨梅 | 2000克 |
| 糖 | 见下方步骤 |
| 冰糖 | 两大块 |
| 清水 | 没过杨梅 |
| 柠檬汁 | 一个 |
冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法
盐水泡30分钟，清水洗干净
![冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第2张]( "冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第2张")
一层杨梅一层砂糖，放个三小时
以上。不着急的话可以用冰糖，进冰箱放一天，不会完全化掉也无所谓![冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第3张]( "冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第3张")
加两块冰糖和没过杨梅的水，小火煮一个小时，煮到有杨梅开裂
![冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第4张]( "冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第4张")
撇浮沫，加一点盐，和柠檬汁（根据自己口味加）
![冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第5张]( "冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第5张")
分装并冷藏一晚上，图片里煮到开裂的那种超级甜
![冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第6张]( "冰镇杨梅汤（纯甜版）的做法步骤图 第6张")
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