1.花甲泡盐水两小时左右，洗净。2.花甲直接倒锅里，锅里不加油不加水。3.煮至花甲都爆开后捞出。4.炒香姜、蒜、辣椒后放入花甲，稍后放入葱段，放入调味，翻炒均匀出锅。
用料
香辣炒花甲（不焯水）的做法
好吃～～～～
