莴笋馋嘴牛蛙

疫情期间，不能外出天天宅家，只能自己搞点吃的，好在淘宝叮咚还能送货，购入一些家乐料包，真的是炒菜小白的福音。。。

用料  

莴笋馋嘴牛蛙的做法  

1. 选取优质牛蛙

2. 尽量切多块，易熟

3. 用家乐腌制包+料酒三勺腌制5分钟，同时，锅里倒50毫升油和家乐另一包调料包，一起把锅烧熟。然后倒入牛蛙沸煮20分钟，最后撒上花椒和辣椒还有莴笋（莴笋最后放，太早放则不脆）闷5-10分钟即可

4. 调料包里有三包料:
   1.腌制包
   2.料包
   3.花椒和干辣椒包（根据个人喜好可以用自己的）

小贴士

1.牛蛙里有些寄生虫，必须高温100℃沸煮5分钟以上才能达到全部杀灭。
2.莴笋一定要最后放，才能保持松脆鲜绿。