越吃越过瘾的川香烤翅
来源：菜肴屋 阅读：8.69K 次
其实是吃腻了奥尔良口味的了，想说做一个麻辣版的应该会很过瘾，而且很简单
用料
| 干碟蘸料（没有就用辣椒粉芝麻） | 一包 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 花椒油 | 适量 |
| 耗油 | 1勺半—2勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
越吃越过瘾的川香烤翅的做法
其实真的超简单的，根据鸡翅的量还有你的口味调
①没有干碟蘸料就用辣椒粉跟芝麻，加料酒是因为都是粉状需要有水分调匀，没有耗油就加生抽，料酒就少加点，调匀后自己尝缺什么就加什么
②没有一次性就调好的汁，都是根据自己的喜好来的
③腌制一晚或者更久
④烤箱200℃预热，然后用一点腌料+蜂蜜+花椒油刷在鸡翅上
⑤总共烤25分钟（每个烤箱脾气不一样，自己看着烤）中间取出翻面再刷一层酱汁
⑥记得躲起来吃不要分给别人，不够吃
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