越吃越上瘾的椒香烤鱼
来源：菜肴屋 阅读：3.48W 次
今天给大家分享的这道食谱口味特点☞没有明显腥味，鱼肉鲜香中带有黑胡椒独特的辛辣，对于不嗜辣的人来说也很容易接受。
❗重点是宇宙第一好吃啊😂
食谱中所用的材料没有具体克数，按照自己的口味进行调整。
用料
| 小鱼 | 适量 |
| 腌料↓ | |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 少许（非必须） |
| 烧烤材料↓ | |
| 食用油 | 适量 |
| 糖或蜂蜜水 | 适量 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许（非必须） |
越吃越上瘾的椒香烤鱼的做法
将鱼与腌料混合均匀，密封放置30分钟以上，控干表面水份
![越吃越上瘾的椒香烤鱼的做法步骤图 第2张]( "越吃越上瘾的椒香烤鱼的做法步骤图 第2张")
放入预热200℃的烤箱，烘烤5分钟，取出两面刷糖水，入炉继续烤至表面微干。
取出与植物油和辣椒油混合后烘烤至出现焦黄色，出炉装盘立刻撒上黑胡椒粉和孜然粉，翻拌均匀。最后点缀熟白芝麻
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