复制《中餐厅》长沙臭豆腐蘸酱：越吃越上瘾——酱汁（二）
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这个蘸酱用途多多
除了像中餐厅那样用来蘸臭豆腐
也可以蘸牛肉片
里面加点醋还可以蘸饺子等等
酱汁（一）：两分钟快速低脂低糖沙拉酱、两分钟快速低脂低糖油醋汁（减肥刚需）、两分钟快速照烧酱、两分钟快速麻酱、万能蒜蓉酱、蒜蓉酸辣酱、两分钟寿司醋
复制《中餐厅》长沙臭豆腐蘸酱：越吃越上瘾——酱汁（二）
用料
| 干椒粉 | 10克 |
| 小米椒（不是很能吃辣可以少放或不放） | 6克 |
| 蒜末 | 10克 |
| 生抽 | 8克 |
| 香菜（不喜欢可不放） | 适量 |
| 植物油（喜欢香油或花椒油自行调整） | 15克 |
| 高汤 | 50克 |
复制《中餐厅》长沙臭豆腐蘸酱：越吃越上瘾——酱汁（二）的做法
碗中放入除高汤外的所有食材。具体的用量可以根据自己的喜好再做一点调整。
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放入高汤，我放了鸡汤。没有高汤就加纯净水吧，不过味道肯定会逊色一些。
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调匀。
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炸好一盘臭豆腐。
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心满意足地吃起来！😋
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