长沙臭豆腐

用料  

长沙臭豆腐的做法  

1. 豆腐用清水泡两小时 ，放风口处风干。（下锅时候不会溅油）油温8/9成热下豆腐，油不够热的话容易粘锅～

2. 炸出沥干，配料汤汁用沸水冲开 。

3. 完成

小贴士

臭豆腐我买的臭咕咾家的，有调味包。做起来很方便。