用料
ZCT第五季长沙臭豆腐的酱汁的做法
干椒粉10克,小米椒6克,酱油8克,浇上热油20克,香草10克,蒜泥10克,高汤50克,
油冒青烟,炸至浮起来水份没了80%,几块连在一起,关小火,两面都是硬硬的,脆皮。捞起戳洞入味。