馋嘴牛蛙鸭爪锅(煲)
来源:菜肴屋 阅读:2.67W 次
这个是偷懒简易版本,用了料包,味道不错,不喜勿喷哦
用料
牛蛙 | 只 |
鸭爪 | |
莴笋 | |
料包 | |
葱姜蒜,料酒 |
馋嘴牛蛙鸭爪锅(煲)的做法
鸭爪葱姜酒过水,去腥
我偷懒,用了料包哦,哦,哦(´-ω-`)
牛蛙葱姜酒泡,要做之前半小时用料粉腌制
葱蒜爆香
放油包,炒一下
放鸭爪先煮透。
准备配菜,我放莴笋青椒,啥都可以,爱吃什么蔬菜就放什么
爪子煮透,放莴笋,我家爱吃煮透的莴笋,不喜欢太烂的就晚点放
先煮透的
下牛蛙
牛蛙皮也不放过
咸淡自己调整
撒了辣椒粉,我不喜欢太油,所以没有淋热油,自己调整啊啊啊
小贴士
这个做法鸭爪不是很咸口,比较清淡,喜欢咸口的再加点豆瓣酱多入味,鸭爪软糯好吃😊
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