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温州牛肉羹

来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
温州牛肉羹的做法步骤图,温州牛肉羹怎么做好吃

牛肉羹是温州人的美食之一,今天来动手试一试。

用料  

牛肉 250克
1勺
小苏打 3克
泡打粉 3克
6克
白糖 3克
鸡精 5克
白胡椒 少许
木薯淀粉 150克
其他调料按自己喜好添加。

温州牛肉羹的做法  

  1. 里脊肉用搅拌器搅碎

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  2. 加入上面的调料

  3. 加入木薯粉(家里只有番薯粉),分三次加入

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  4. 顺时针搅拌均匀

    温州牛肉羹的做法步骤图,温州牛肉羹怎么做好吃 第4张
  5. 锅里加生姜,水热刮入锅中

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  6. 碗中加入自己喜欢的调料(醋,生抽,盐,黑胡椒,香菜),美味的牛肉羹完成了。

    温州牛肉羹的做法步骤图,温州牛肉羹怎么做好吃 第6张
  7. 美味。

    温州牛肉羹的做法步骤图,温州牛肉羹怎么做好吃 第7张
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