什锦烧麦
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用料
糯米 | 1000克 |
黑米 | 200克 |
饺子皮 | 30张 |
香菇 | 15朵 |
木耳 | 15朵 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒 | 3勺 |
洋葱 | 半个 |
腊肠 | 一根 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 50克 |
生抽 | 1勺 |
什锦烧麦的做法
把上面的菜都切成小小的颗粒状
小火炼葱油至微黄
炒香腊肠至微黄
把蒸好的黑米糯米饭和上面的所有的材料炒香,放盐和生抽调味
把饺子皮擀薄,包好上面炒好的糯米饭
上锅蒸10分钟,皮变透明就好了
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