哺乳期的日式可乐饼
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刚出月子的我,嘴巴就馋了,所以做了一个健康无油的可乐饼!
用料
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 4片 |
芝士片 | 2片 |
拉丝芝士 | 适量 |
盐 | 少量 |
耗油 | 少量 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
哺乳期的日式可乐饼的做法
土豆蒸熟去皮,趁热用漏勺压成泥,不要压太泥了,稍微压压好成型,少加点盐,放旁边晾凉进行下一步
所有配料切丁,我用的培根,不喜欢的可以换鸡肉,或者火腿,牛肉,猪肉都可以,还可以加玉米粒更营养
锅里少来点油,把培根炒炒,再放洋葱胡萝卜,加点耗油,盐,炒香就行,别炒大了,放土豆泥里拌匀
带手套不沾手,拿一小坨用手按饼,加一块芝士片(一片芝士片我分了四小块)再加适量芝士,再给包起来,烤箱200℃预热
包好的样子,形状随便整,可以压扁,可以圆圆的,准备三个盘子,鸡蛋打散放盘子里,面包糠取适量放盘子里,淀粉取适量放盘子里,都包完了,就在淀粉盘子里摸均匀,再去鸡蛋液里洗个澡,最后穿面包糠衣服,
放烤箱中层上下火200℃烤20分钟
出锅了
爆浆哦
拉丝呢
一定要趁热吃,好吃,超级补钙,芝士含有大量的蛋白质,低胆固醇,哺乳期妈妈吃芝士产的乳汁可以给宝宝吸收哦!
小贴士
包芝士的时候一定要包严实,包好了在用两个手心握紧实,不然烤得时候容易爆浆,哺乳期盐可以少放不要多放,。不是哺乳期的可以在搬馅的时候加黑胡椒或者咖喱粉
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