鸡腿芋头汤-简单易做冬季圣品
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在国外,突然想喝鸡汤,利用便宜的鸡腿和芋头,稍加时间,便成为馋人的浓汤
用料
鸡腿2个 | |
芋头 | |
八角2颗 | |
香叶(月桂叶)一叶 | (没有无妨) |
肉桂卷半块(没有无妨) | |
大蒜一瓣(没有无妨) | |
生姜三片 | |
胡椒粉 | |
盐 | |
鸡精 |
鸡腿芋头汤-简单易做冬季圣品的做法
将芋头切块,
鸡腿解冻(我直接微波加热2分钟),切块(鸡腿不大,可省略此步)
不放油干煸,鸡肉变白色或焦黄色即可(此步可以省略)
清水加入姜,肉桂,八角,香叶,拍碎的蒜,一同加热
放入鸡腿,加一点胡椒粉(没有无妨)
加入芋头,大火烧开水,小火煨煮
加入盐和鸡精,想配色和营养均衡可加蔬菜🥬
打完收工
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