低热量-鸡腿芋头蔬菜汤
来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
冬天总是饿,不停的想吃东西,吃下去就不能避免胖胖胖~
所以想尽办法吃点好吃饱腹又热量低的食物,这个汤真的很适合这个季节需要控制体重的人喝。芋头香糯绵软、鸡腿肉嫩而入味、西兰花清爽可口,一碗下去真的太满足了。
我给的食材量一锅总热量400卡左右,碳水、蔬菜、蛋白都包含了,且做法超简单很适合健身、减脂、各类懒人煮。
配料可以随自己的喜好变化、增减。试一下绝对不会后悔
用料
鸡腿 | 1只 |
姜 | 五片 |
荔浦芋头 | 180克 |
西兰花 | 150克 |
枸杞 | 15颗 |
芝麻油 | 10毫升 |
盐 | 适量 |
低热量-鸡腿芋头蔬菜汤的做法
准备食材:鸡腿剪块放冷水煮开,捞出冲洗干净备用
西兰花、荔浦芋头切块
开小火冷锅加入芝麻油、姜片至炒出香味
加入汆过水的鸡腿块翻炒几下
加入开水,约1500毫升,煮沸后转小火炖煮40分钟
加入荔浦芋头继续焖煮十分钟,然后放入枸杞、西兰花、盐打开锅盖继续煮六七分钟,至西兰花煮熟。
简单、营养健康、颜值高、还超好喝的一餐就做好啦,开动吧~
小贴士
1、油一定要用芝麻油,炖出来的汤味道特别不可替代
2、芋头很容易熟、不要煮过了,不好捞,影响颜值
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