胡萝卜玉米龙骨汤 ——冬季滋补圣品

冬日干燥 寒冷 来一碗 热乎乎 香喷喷 甜丝丝的 热汤 滋补犒劳一下自己 何乐不为？

用料  

胡萝卜玉米龙骨汤 ——冬季滋补圣品的做法  

1. 胡萝卜去皮滚到切大块；甜玉米切断；生姜切片

2. 龙骨洗净血水沥干；

3. 将所有食材放入锅内并注入足量的水，过程中不能加水

4. 高压锅，大火上气后10分钟转入中小火，煲煮30分钟；
   （陶瓷锅，大火煮沸后，转中小火慢炖3小时）
   （电炖盅，按照炖盅自带程序炖煮）

5. 出锅前加入少许食盐即可

6. 根据个人口味决定是否加入葱花

小贴士

龙骨（排骨）洗净后，可以焯水
一定选用甜玉米
萝卜大块
根据选用厨具来决定烹饪时间:

高压锅，大火上气后10分钟转入中小火，煲煮30分钟；
陶瓷锅，大火煮沸后，转中小火慢炖3小时
电炖盅，按照炖盅自带程序炖煮