广式冬瓜盅
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消暑解渴又鲜甜
用料
| 冬瓜 | 克 |
| 干贝 | 粒 |
| 干冬菇 | 朵 |
| 排骨 | 克 |
| 蜜枣 | 个 |
| 红枣 | 颗 |
| 薏米 | 克 |
| 莲子 | 克 |
| 百合干 | 克 |
广式冬瓜盅的做法
冬瓜去心，避免熬出来的汤是酸的
![广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第2张]( "广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第2张")
排骨冷水下锅去血水，去腥味，这样煲汤的时候可以不用放姜片了，原汁原味
![广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第3张]( "广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第3张")
将薏米、瑶柱、红枣、排骨、蜜枣、干淮生、莲子、百合干放进炖盅
![广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第4张]( "广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第4张")
盖上冬瓜盖子，盖上炖盅，不用看火，三个小时后可以喝了
![广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第5张]( "广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第5张")
出锅的时候放点盐就可以了，什么都不用放，汤水很鲜甜
![广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第6张]( "广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第6张")
一口气把汤肉都吃掉了
![广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第7张]( "广式冬瓜盅的做法步骤图，广式冬瓜盅怎么做好吃 第7张")
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