迷你冬瓜盅

食平3D

用料  

迷你冬瓜盅的做法  

1. 虾煮熟最后加入
   夜香花也是最后加

2. 加入
   莲子（泡水）干蛤蜊肉
   一个冬菇（泡好切碎粒）
   虾米（泡水）干瑶柱（泡水撕碎）
   火腿飞水剁成碎末
   冬瓜小块
   肉（鸡肉片）
   食材放的比较满，而且会出水，所以高汤放的少一点。

3. 大火隔水炖20-30分钟