冬瓜盅

用料  

冬瓜盅的做法  

1. 冬瓜囊挖干净，放入平底的锅

2. 为防止漏水，贴住锅底的一侧冬瓜，外边的皮去掉，约1厘米高

3. 大火注入适量水，加入上述材料，鸡肉除外，盖上盖子，煮约20分钟，加入鸡肉，煮熟即可，打火锅时候，可以再加其他配菜。