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『家庭烤肉店开张』红灿灿的韩式辣酱烤猪肉|烤箱版

来源:菜肴屋 阅读:1.62W 次
『家庭烤肉店开张』红灿灿的韩式辣酱烤猪肉|烤箱版的做法步骤图

红艳闪亮的韩式辣酱猪肉,做起来容易,味道销魂!

友情提醒:多煮点米
:-D

用料  

猪腿肉/里脊肉 250g
韩式辣酱 2大勺
姜末 5g
洋葱 1/2个
蒜末 10g
生抽 2大勺
白糖 1大勺
辣椒粉 3g
1/4小勺(1g )
芝麻油 1大勺

『家庭烤肉店开张』红灿灿的韩式辣酱烤猪肉|烤箱版的做法  

  1. 猪腿肉或者里脊肉(瘦肉)切片。

    『家庭烤肉店开张』红灿灿的韩式辣酱烤猪肉|烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 加入所有调味料,抓匀,静置30分钟以上。

    『家庭烤肉店开张』红灿灿的韩式辣酱烤猪肉|烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱200℃预热,烤盘垫锡纸,刷一层橄榄油。

    『家庭烤肉店开张』红灿灿的韩式辣酱烤猪肉|烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 烤10分钟。

    『家庭烤肉店开张』红灿灿的韩式辣酱烤猪肉|烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 可以撒上芝麻,卷上叶生菜。

    『家庭烤肉店开张』红灿灿的韩式辣酱烤猪肉|烤箱版的做法步骤图 第6张

小贴士

用猪五花会更香更油润。
也可以换成牛肉、鸡肉、鱿鱼等。
1勺白糖可以换成蜂蜜,或者半勺白糖和半勺麦芽糖,会有类似釉面糖浆效果,:-D

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