烤肉（烤箱 家庭版）

一个人也要好好吃饭

用料  

烤肉（烤箱 家庭版）的做法  

1. 肉洗干净去血水，切成约筷子小头厚度的小片，放入生姜约半小时去腥。

2. 去掉生姜，将所有调料放进肉里拌匀后再另外拌五分钟左右。也可以用筷子头按压肉肉，促进尽快入味。随后盖上保鲜膜放入冰箱一个半小时以上腌制，我放了3个小时。

3. 烤箱铺上油纸摆好肉片，上下火150度烤15分钟，如果是在烤盘里的话中途需要翻一次面。每个烤箱脾气不同，温度时间仅做参考。
   烤好以后就可以开吃啦，非常入味，单独入菜，裹生菜里，拌米饭里，夹馒头里都很美味。