咸肉菜饭（不喜欢吃白米饭都可以吃两大碗）

简单食材制作美味菜饭

用料  

咸肉菜饭（不喜欢吃白米饭都可以吃两大碗）的做法  

1. 所有食材切块，咸肉自己腌的。

2. 热锅冷油咸肉先下锅煸炒，再下腊肠，最后一次青菜，翻炒加盐，最后淘洗干净的米下锅一起稍微翻炒几下。

3. 倒入你准备烧的锅内，我用的砂锅，放入适量水，大火10分钟关火闷10分钟左右。

4. 开吃。喜欢吃白米饭烂些的水适当多加，但也不要过分多，青菜也是含有水份的。

小贴士

若是加盐没数可以先加少许，等米饭熟了尝过味道再加，不影响口感。