【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学
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特别喜欢做来当早餐！
详细的视频版本请移步B站：@TAN_谭阿鱼
用料
| 米粉 | 1人份 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油（鸡蛋调味） | 1小勺 |
| 油（鸡蛋调味） | 少许 |
| 韭黄 | 1把 |
| 葱 | 1棵 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油（米粉调味） | 1勺 |
| 牛肉糜 | 适量 |
| 盐（米粉调味） | 半小勺 |
【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法
韭黄切段。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第2张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第2张")
葱部分绿色部分切成葱花，其余部分切段。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第3张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第3张")
蒜切成蒜末。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第4张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第4张")
米粉用温水泡软。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第5张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第5张")
鸡蛋加入酱油和油，打散。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第6张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第6张")
起锅把蒜稍微炒香后，加入牛肉粒。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第7张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第7张")
牛肉稍稍变色后加入沥干水分的米粉。加入半小勺盐调味。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第8张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第8张")
把米粉拨到一边，在空出来的地方倒入鸡蛋，炒至凝固成块。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第9张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第9张")
加入酱油调味。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第10张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第10张")
加入韭黄和葱段，稍微翻炒至蔬菜变熟。
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第11张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第11张")
倒出，撒上葱花，趁热吃吧！！
![「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第12张]( "「广东家常菜」论吃饭只能吃一碗，炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法步骤图 第12张")
小贴士
ips：
1. 肉类可以随便换成自己喜欢的。真丰俭由人（我喜欢没有骨头的肉www）
2. 好像真的没有什么难点，不炒糊都会很好吃。
3. 搬了新家的第一个视频，厨房光线不是很好，画面噪点有点多，扎心。。。
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