自制韩式烤肉家庭版韩式烤肉

用料  

自制韩式烤肉家庭版韩式烤肉的做法  

1. 姜蒜打成泥

2. 糯米粉加水搅拌均匀，开小火熬到成浆

3. 放辣椒粉，辣酱，鱼露，白砂糖

4. 不停搅拌，尝味道，觉得不辣就加辣椒粉，太辣了就加白砂糖。搅拌均匀，起锅留用

5. 萝卜，黄瓜加2克盐抓匀，4小时挤干脱水，豆芽绰熟。放入辣椒粉，辣酱，戴手套抓匀

6. 肉加少少许盐腌制，洗净生菜

7. 自己做的辣酱，尝起来比超市的防腐剂辣酱好吃太多了

8. 只需要一个烤锅可以开始家庭烤肉

9. 烤好的肉蘸自制的韩式辣酱，配自制韩式小菜，一家人一起，一边聊天一边听音乐，幸福感超级强的一顿！