家庭版超级简单/韩式烤肉
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
因为老爱去外面吃韩式烤肉 所以根据吃过的味道 来制作的烤肉家庭版 超级简单有味
啊 肥宅的味道~🤤🤤
一定要配上韩式清酒 在兑一点雪碧进去
韩式烤肉没跑了🤭🤭
用料
五花肉 | 半斤 |
洋葱 | 半个 |
蜂蜜 | 半勺 |
生菜 | 若干片 |
辣椒面 | 两勺 |
料酒 | 半勺 |
调和油 | 一勺 |
金针菇 | 一把 |
青椒 | 一个 |
大蒜 | 一整个 |
家庭版超级简单/韩式烤肉的做法
①冰冻五花肉切片 (冰冻过的比较好切)
加入半个切丝洋葱 半勺蜂蜜 两勺辣椒面
一勺调和油(这样烤的时候不用加油而且锁住肉的水份) 半勺料酒(去腥提鲜)
②加完料拌匀 放入冰箱腌制两个小时(吃的时候更入味)🤩①准备烤肉辅菜:青椒切圈 大蒜切片(等会包进生菜里吃的☺️)
②金针菇加半勺调和油一勺辣椒面(这样烤的时候不用放油还有味 😋)
③生菜可以选嫩的部分 这样包肉生吃起来的时候不会有涩味嘿嘿 烤肉我一定会配的酒 韩国思密达走起~(酒和雪碧的比例是1:2 光喝酒很上头哦)
烤肉的油我装在这个喷壶里 真的很方便 不脏手用量能控制 😎
家庭版烤肉可以再买个烤肉纸 防止粘锅
最后吃起来 不要给我剩下~🤤
小贴士
五花肉的选择很重要 尽量选择肥占比多的 吃起来会很香 不同的人有不同的做法 你也可以在做的时候加入自己的做法 一切为了美食💪 欢迎留言 能回答的我一定尽力而为🤭
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