养生砂锅版藜麦八宝粥~腊八粥
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江浙沪一带的人,在腊月初八要煮腊八粥来喝,平时家里也会常常煮,其实我觉得就是杂粮粥,多加了藜麦
用料
大米 | 1把 |
红豆 | 1把 |
花生 | 10几粒 |
血糯米 | 1把 |
莲子 | 10几颗 |
赤小豆 | 1把 |
藜麦 | 1把 |
小米 | 1把 |
桂圆肉 | 5/6个 |
紫米 | 1把 |
养生砂锅版藜麦八宝粥~腊八粥的做法
食材准备好备用,都是一点点就行,煮出来也一小锅哦,三口之家早餐足够了
三色藜麦先用水泡半个小时,等出牙就可以煮了
所有食材,放砂锅中大火煮开,转小火,煮10分钟关火,闷一下,注意很容易溢锅哦(保险点用电饭锅煮粥档最好)。
在何时要吃的时候,再大火煮开,小火10几分钟一般就好吃了,想要花生酥烂,就反复上个步骤,多闷一次。上班族就乖乖用电饭锅吧,省时省力
成品
光线不一样,拍出来的颜色不同,我喜欢甜粥,放红糖觉得很香,不同于白糖,个人喜好而已
小贴士
注意溢锅,没其他难度
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