五花八门粥先生(八宝粥)
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
从小一提喝粥就头疼
学会做饭以后也一直没做过粥
今天第一次尝试做粥
不喜欢喝粥的我都觉得好喝哈哈
用料
黑米 | 20g |
黑豆 | 20g |
扁豆 | 10g |
红豆 | 20g |
糯米 | 20g |
薏米 | 10g |
红枣 | 12颗 |
小米 | 30g |
五花八门粥先生(八宝粥)的做法
锅中加入水开大火开水,一次性加入上述材料,待水开后转中小火熬煮2小时。
加入小米继续熬煮30分钟,即可出锅~如果觉得味道不够,可以加入冰糖熬煮片刻。
小贴士
1 水要多加一点,以防在熬煮过程中水太少
2 若有高压锅前期可用高压锅加压熬煮,可缩短时间,大约40分钟即可
3 熬煮过程中要时刻观察粥的变化,以防溢出等发生
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