猪肉小茴香饺子（✨）
来源：菜肴屋 阅读：2.4W 次
用料
| 茴香 | 500克 |
| 猪肉 | 750克 |
| 姜 | 一会有图片 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 多几勺 |
| 生抽 | 两圈 |
| 酱油 | 半圈 |
| 面粉 | 1000克 |
| 葱 | 一根 |
| 十三香 | 两勺 |
| 八角 | 两个 |
| 料酒 | 一圈 |
| 花椒 | 小碗碗底 |
猪肉小茴香饺子（✨）的做法
先准备好花椒水，用花椒和温水泡一会就好，半小碗就好
![猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第2张]( "猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第2张")
准备葱油，稍微多些的花生油倒入锅底，把切好的葱叶和八角在凉油的时候放入，中火加热，直到葱炸焦了，然后等油自然凉，备用
![猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第3张]( "猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第3张")
把姜和葱切好放肉馅里面，姜一小块，葱一根，切碎
![猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第4张]( "猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第4张")
再加入小茴香之前，先把葱、姜、盐、十三香、生抽、老抽、料酒、花椒水、香油和做好的葱油一起倒入肉馅，拌匀，等待约一刻钟，这期间，把小茴香洗净切碎
![猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第5张]( "猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第5张")
把切好的小茴香拌入肉馅里，建议别矜持，用手抓匀，效果更好
![猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第6张]( "猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第6张")
然后开始包喽
![猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第7张]( "猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第7张")
成品，非常好吃，全是思念的味道✨
![猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第8张]( "猪肉小茴香饺子（✨）的做法步骤图 第8张")
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